অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত ও বিক্রির অভিযোগে যশোরের স্বনামধন্য ‘কাচ্চি ভাই’ ‘জনি কাবাব’ ও ‘অনন্যা ঘোষ ডেয়ারি’-তে অভিযান চালিয়েছে জেলা বিশুদ্ধ খাদ্য আদালত। আজ (বুধবার) বিকেলে আদালতের সিনিয়র জুডিশিয়াল ম্যাজিস্ট্রেট শান্তনু কুমার মন্ডলের নেতৃত্বে একটি টিম ওই তিন প্রতিষ্ঠানে অভিযান চালায়।

অভিযানে জনস্বাস্থ্যকে ঝুঁকির মুখে ফেলা, অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত ও সরবরাহ এবং খাদ্য প্রক্রিয়ার মান লঙ্ঘনের অভিযোগে সংশ্লিষ্ঠ তিনটি প্রতিষ্ঠানের বিরুদ্ধে মামলা হয়েছে। ঘটনাস্থলে থেকেই মামলা করেন স্যানেটারি ইন্সপেক্টর ও নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শক মহিবুল ইসলাম। অভিযানে অংশ নেন জেলা নিরাপদ খাদ্য অফিসার আব্দুর রহমান, জেলা স্যানেটারি ইন্সপেক্টর নাজনীন নাহার।

আদালত সূত্রে জানা গেছে, খাদ্য আদালতের ভ্রাম্যমাণ টিম প্রথমে রেলরোডের কাচ্চি ভাইতে অভিযান চালায়। নানা অসঙ্গতির কারণে প্রতিষ্ঠানের মালিক ভেকুটিয়া গ্রামের সোহেল সিরাজের বিরুদ্ধে মামলা করা হয়।

এরপর টিম যায় যশোরের রেলরোডের জনি কাবাবে। সেখানেও দেখতে পান একই অবস্থা। বিশেষ করে রান্নাঘরে দেখা যায় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশ। অনিরাপদ অবস্থায় রান্নাঘরেই রয়েছে গ্যাসের সিলিন্ডার। এসব কারণে প্রতিষ্ঠান মালিক বেজপাড়ার জয়নুল হক জনির বিরুদ্ধে মামলা করা হয়।

একই টিম মুজিব সড়কস্থ মিষ্টি উৎপাদন অনন্যা ঘোষ ডেয়ারিতে দেখতে পান, দোকানের সামনে সুন্দরভাবে মিষ্টি সাজিয়ে রাখলেও ভেতরের গোডাউনে ময়লা আবর্জনার স্তুপের পাশেই রাখা হয়েছে মিষ্টির গামলাসহ বিভিন্ন আসবাবপত্র। পরে তারা ঘোপ নওয়াপাড়া রোডের অনন্যা ঘোষ ডেয়ারির কারখানায় অপরিচ্ছন্ন পরিবেশ, মিষ্টিতে মাছি, স্যাঁতসেতে পরিবেশ দেখতে পায়। এসব অপরাধে প্রতিষ্ঠান মালিক মিহির ঘোষের বিরুদ্ধে মামলা করা হয়।